〜さざなみのおおやしま〜

何でも「少なく、小さく、軽く」が身上のミニマリスト。GAFAMの犬。楽天経済圏の住人。<サラリーマンのテーゼ>について考える。

手打ちうどん朝日屋@大垣市東長町


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懐かしい中華そば的なものを求めて訪問。
勝手に鶏ガラ出汁であることを期待していたが、カツオ出汁だった。
これは地域性だから仕方ない。
当方の不注意。
でもま、うまい。
古い昭和の街の定食屋さんという雰囲気がたまらなくいい。
古い店内ではあるが整理整頓がゆきとどき、無駄なものが置いてあることもなかった。
大変まじめにご商売をやっていることが伝わってきて感心した。
中華そばは「おもてたんとちがう」となってしまったが、次は評判の卵ふわふわのカツ丼を食べに訪れたい。
たまご丼はうまかったです。

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