2020-11-17 ■ 彦根銀座にある和菓子屋さん 「バルブ最中」が最高傑作。 「バルブ」という無骨な工業製品、しかも完成品じゃなくて無骨な部品と最中という和菓子という取り合わせがいい。 中に入っているアンコも棘のないまろやかな味。 値段も1個120円ぐらいで、ちょうどいい。 彦根はバブルの生産高が日本一だそうな。 彦根土産としてポップ。 普通のモナカのお土産なら「あー、そー」で終わるけど、バルブの形したモナカなら「おお!」ってなると思う。たぶん。