サンマルクカフェ 京都伏見桃山店@伏見区東大手町

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伏見大手筋という場所柄、狭いのは仕方がない。

サンマルクカフェの価格構成（客単価は５００円程度？）と賃料から考えていいバランスでしょう。

スタバのように６００円以上とれるなら広くもできましょうが。

このお店に来ているお客は街の住人なので、狭いところで不快にならない振る舞いが上手。

比較的平均年齢が高いので矯正などとは無縁。

普通に街場で生活して行く上で必要なノイズ耐性があれば平気です。

広いサンマルクカフェは郊外のイオンに入っているお店がそうですね。

そういう場所とは比べるのはナンセンスかと。